Impossível, ir a Morretes e não comer o famoso barreado.....
.....e o restaurante escolhido para comer o prato típico foi o Villa Morretes.
O barreado é um prato típico em Morretes a base de carne preparado em panela de barro
no fogão a lenha e cozimento por no mínimo 8 horas em fogo baixo e tem como acompanhamentos a banana, arroz e farinha de mandioca (a farinha de mandioca pode vir
misturada no cozido de carne ou não) no caso do Villa Morretes vem
misturada na carne.
Além do barreado tradicional (porção muito bem servida), os restaurantes ainda oferecem mais uma opção de acompanhamento com frutos do mar (cobrado valor a parte), que geralmente inclui 1
tipo de peixe, bobó de camarão, mariscos com vinagrete, pirão de peixe..(muita comida).
Como fomos no feriado prolongado (19/04/2014), sabíamos que a cidade estaria cheia, principalmente
os restaurantes, então já sai daqui com a nossa parada para o almoço programada e
tratamos de chegar bem cedo no Villa Morretes.
Restaurante Lindo e charmoso, lugar privilegiado como poucos!!
Optamos em ficar na área
externa com vista para o Rio na companhia dos passarinhos e beija flor..lindo
realmente um espetáculo da natureza muito bem conservado.
Fomos muito bem recebidos e conduzidos a nossa mesa,
atendimento cordial, todos muito simpáticos.
Casarão centenário, localizado a margem do
rio Nhundiaquara esse é o Villa Morretes, restaurante
muito acolhedor e bem charmoso com uma decoração rústica que incluem peças produzidas de antigos alambiques de cachaça.
Bem aconchegante quase não
fomos embora dali..rsrsr
Depois do almoço, ainda é
possível descansar nas redes espalhadas na área externa que garantem o cochilo de uns e a paisagem do
lugar para outros.
No salão do restaurante é possível
ver o preparo do barreado, junto ficam bules e canequinhas para bebermos o caldo do
prato típico (o caldinho estava bom), dali saem as porções direto para as mesas
dos clientes.
Ponto interessante é que o
Villa Morretes não esta tão a vista de todos ali no
centro da cidade e com isso o restaurante não é tão cheio, podemos comer mais tranquilo.
Além do Barreado, o Villa
Morretes oferece outros pratos também.
E o Barreado do Villa Morretes??
Não podemos negar que o restaurante é lindo, esta
adaptado e muito bem preparado para servir o barreado, mas particularmente
achei salgado e a banana estava madura, então.. . não teve a
acidez da banana para aliviar um pouco o sal do barreado. Não comi muito.
O Humberto pediu o Barreado com frutos do mar e linguado..esses acompanhamentos sim estavam maravilhosos principalmente o bobó de camarão.
Foi a 2ª vez que comi o Barreado em Morretes, a
primeira foi a 7 anos quando fui a cidade pela
primeira vez e gostei muito do Barreado que comi lá, mas não lembro onde comi e
nem de ser salgado (nessa época ainda não era blogueira)..rsr.
Alguém já foi no Villa Morretes? Me conte!!
