Bolo de banana, canela e mel no microondas


Uma delicia, saudável e muito pratico de fazer.

É engraçado, antes de me ver sem forno, não tinha o hábito de preparar refeições no microondas, usava-o apenas para descongelar e esquentar alimentos. Atualmente esse equipamento é indispensável na minha cozinha e oferece um mundo de opções para receitas fáceis, gostosas, rápidas e saudáveis e mesmo quando o forno chegar, continuarei buscando receitas para otimizar o dia com o uso do microondas.
Nessas buscas, encontrei várias receitas de bolo de banana na caneca com esse perfil de fazer direto no microondas que se resumiam em apenas três ingredientes: 01 banana, 01 ovo e 01 colher de sopa de chocolate em pó.
Fiz a versão acima, mas achamos que faltou alguma coisa, então fomos fazendo e testando alguns ingredientes até chegarmos no nosso bolo de banana ideal... e esse não cabe na caneca..rsrs

Bolo de Banana, canela e mel no Microondas

Ingredientes:
03 Bananas
02 Ovos
02 Colheres de sopa de chocolate em Pó 100% cacau
03 Colheres de sopa de mel
01 colher de café de canela em pó
** Uva passa a gosto**

Preparo:
Amasse as bananas com garfo, depois inclua e misture os demais ingredientes e leve ao microondas por  06 minutos. Caso ainda não esteja totalmente assado nesse tempo, volte ao microondas e com tempo menor aprox.. 40 segundo e vá acompanhado, pois a partir dai, faltará muito pouco para ficar totalmente assado. Desenforme com ajuda de uma colher e pronto!


O resultado é uma massa consistente, saudável, muito cheiroso e principalmente uma delicia.
Geralmente faço esse bolinho para tomar no café da manhã ou da tarde e serve 03 pessoas (em casa).

Adoro pedaços de banana no meio do bolo depois de assado e por esse motivo amasso com o garfo, mas para quem não quer o trabalho, pode bater todos os ingredientes direto no liquidificador.

Dica: Faça esse bolo de banana e deixe um pedaço para comer mais tarde, parece que fica ainda mais gostoso.
E vocês tem alguma receita preferida de microondas?

12 comentários:

  1. Olá Adriana tudo bem???


    Nossa não sei usar o microondas e por isso quase nunca uso... Adorei a receita e vou tentar fazer aqui em casa!!!


    Beijinhos;
    Débora.
    https://derbymotta.blogspot.pt/

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    1. Olá
      Tenta sim, vai gostar. É muito pratico e sem segredos.
      Beijos
      Adriana Alves

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  2. Temos de experimentar! Somos fãs de receitas rápidas, e ainda mais de receitas que levem banana! Acrescenta sempre um sabor ótimo!

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    1. Verdade, também gosto muito de banana em doces e bolos.
      Beijos
      Adriana Alves

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  3. Respostas
    1. Rui,
      Geralmente faço esse bolinho para o nosso café da manhã e adoramos e sustenta bastante.
      Obrigada pela visita.
      Adriana Alves

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  4. AMEI! Sou fã dessas receitinhas bem fáceis, então já favoritei o post aqui haha
    Um beijão,
    Gabs | likegabs.blogspot.com ❥

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    1. Que bom Gabs
      Também gosto..rsrs, principalmente sem forno.
      Beijos
      Adriana Alves

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  5. Os bolos no micro-ondas são tão práticos e bons.

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    1. Verdade Diana, preciso de muitas receitas assim..rs
      Beijos
      Adriana Alves

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  6. Tem óptimo aspecto e é saudável! :) Assim feito no microondas é super rápido e prático. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Inês
      Pratico, cheio de saúde e muito gostoso também..rsrs
      Beijos
      Adriana Alves

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Muito feliz com sua visita aqui no meu cantinho, Obrigada!
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