Já conhecem??
Food Truck = Comidas servidas em caminhões/caminhonetes nas ruas.
Essa modalidade de comida de rua é novidade aqui no Brasil, mas já faz parte da rotina dos americanos e europeus das maiores metrópoles algum tempo.
Com algumas adaptações para nossa
cultura, alguns chefes com experiência profissional fora do Brasil e também
empreendedores, (não necessariamente chefes) trouxeram esse conceito de vender
refeições/comidas mais incrementadas ou temáticas (italiana, japonesa..) a um
preço acessível e com a mesma qualidade de renomados restaurantes.
Há um projeto de lei para
regulamentar a atividade, se quiserem saber mais, podem iniciar as pesquisas aqui.
São caminhões/caminhonetes adaptados
com uma cozinha que faz a alegria dos que aguardam na fila (sem reclamar) a vez
de fazerem seus pedidos, e depois.. comem de pé.
Esse mês fomos conhecer o Buzina
Food Truck que no dia 06/05/2014 estacionou na Rua Aspicuelta, 300 - Vila Madalena e aproveitamos
depois para passar lá no Beco do Batman aqui ,no Lá da Venda para um café e na Cervejaria Nacional (Pinheiros)...bem agitado foi esse dia (em breve teremos mais posts sobre esse sabado).
Nas ruas desde Dezembro de 2013,
o Buzina Food Truck já é um sucesso aqui em São Paulo com sua comida artesanal,
mas com a rapidez e praticidade de fast food.
“A gente vem de restaurantes de
alta gastronomia e queria sair desse mundo pra fazer uma comida com técnica só
que mais simples e a preços acessíveis”, diz Silva
(Fonte site PEGN)
A comida fica super quente nessa caixa. |
Salada com arroz negro, vegetais e frango. |
Esse foi a minha escolha, todos fizeram pedidos diferentes e particularmente gostei do meu: Frango orgânico ao curry,chutney de manga e coentro. |
Além dos food trucks que fazem seu itinerário individual, há as feiras ou eventos que reúnem os food trucks, barracas e carrinhos aqui em SP com cardápios variados e promovem a comida de Rua:
Feirinha Gastronômica
Praça Benedito Calixto 85,
Pinheiros São Paulo-SP
Informe-se antes de ir até o
local!
Foto: site feirinha gastronômica |
E como diz a minha irmã
Patricia..”tudo pra você é um evento”..rs
Realmente me organizo e pesquiso
tudo que posso antes de ir e assim aproveitar e registrar todos os detalhes e
sempre acabo me empolgando muito com tudo que vou fazer..rs
Espero que tenham gostado, é mais uma opção gastronômica entre
as centenas que temos aqui!
Oie, tudo bem? Eu acho super legal esse conceito de food truck, queria muuito que tivesse aqui! Adorei as fotos!
ResponderExcluirbeijos
www.izabellagrimaldi.com
Olá Iza
ExcluirFico feliz que tenha gostado e quem sabe os foods não cheguem por ai também logo logo!!??
Beijos e Obrigada pela visita.
Adriana Alves
Nossa!!1 Amei demais seu post! fiquei até babando. kkkkkkk!
ResponderExcluirQue delícia né? Boa sorte com o seu cantinho flor, Ta td mto lindo!
Bjoooooo!
http://esmaltes-esmaltinhos.blogspot.com.br/
Oi Nah, realmente estava uma delícia..e quando tiver oportunidade, conheça os foods também.
ExcluirObrigada pela visita
Bj, Adriana Alves
Olá Adriana! Obrigada pela visitao ao meu blog e pelas simpáticas palavras! Adorei o teu blog e já estou a seguir! Adorei esse conceito de comida itenerante! E tem óptimo aspecto!
ResponderExcluirbeijinhos
http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/
Olá Inês
ExcluirMuito Obrigada pela visita!
Beijos, Adriana Alves
que maximo! adoraria experiementar
ResponderExcluirhttp://gotasdecaffe.blogspot.com.br/
https://www.facebook.com/HimitsuBlog?ref=bookmarks
Olá Cecilia
ExcluirVem comer aqui em SP, com certeza vai ter alguma coisa que gosta.
Beijos e apareça sempre!
Adriana Alves
essa ideia é demais!
ResponderExcluirhaha
beijos Bela
http://glamfeminino.blogspot.com.br
Oi Izabela
ExcluirIdeia boa e rápida..também gostei.
Beijos e obrigada pela visita
Adriana Alves
que legal.
ResponderExcluirAdorei a proposta do food truck, sensacional.
A comida pela cara parece ser muito boa.
BEijos
simplesevaidosa.blogspot.com
Olá
ExcluirRealmente estava muito bom mesmo, adorei a experiência.
Quando puder, experimente também.
Bjs e Obrigada pela visita.
Adriana Alves
Olá, querida!
ResponderExcluirAdorei seu layout, perfeito para o nome, seu blog é uma graça.
Já curti e estou seguindo.
Obrigada pela visita.
Bjs!
http://maximusunhas.blogspot.com.br/
Oi Mariana
ExcluirÉ muito bom saber disso e seu blog também é fofo com as florzinhas coloridas de fundo...então estamos de Parabéns..rsrsr
Obrigada pela visita e volte sempre!
Adriana Alves
Amei o conceito, eles poderiam vir aqui em Fortaleza.
ResponderExcluirO problema é que deu fome :D
Bjo
Olá
ExcluirQuem sabe logo logo não tenha esse conceito de comida ai também não é??!!
Bjs
Adriana Alves
Que legal amiga, não conhecia!!
ResponderExcluirdeve ser muito bom...
Esperando sua visita aqui no Dicas entre Amigas
Instagram: @lesantos17
Por: Le
Olá
ExcluirQuando puder venha conhecer..com certeza vai gostar
Beijos
Adriana Alves
Nossa que interessante, não conhecia esse serviço.
ResponderExcluirQuando vi a foto do prato deu vontade de experimentar kkk, a comida
parece ser boa, beijos!
www.mahmaquiagens.blogspot.com.br
Olá
ExcluirVenha conhecer também
Bjs, Adriana Alves
Eu não conhecia e achei um máximo! Deu água na boca, hummmmmm que delicia!
ResponderExcluirBjsssssss
http://fofurasdakah.blogspot.com.br
Olá
ExcluirEstava bom mesmo..rs
Venha conhecer também
Bjs e Obrigada pela visita.
Adriana Alves